高野山へ参拝してから早半年。冬が去り、暖かな春がやってきました。
お遍路にも最適な季節となりました。たくさんのお遍路さんが動き出してきている様子がテレビのニュースでも流れていました。昨日は晴れ渡った春分の日で、善通寺では駐車待ちの車列ができるほど賑わっていたそうです。
私はというと、「そろそろ再開するかな」、と四国88ヵ所遍路計画を練っているところです。今年はうるう年で、逆打ちの年とされますが、私の場合1年で四国88ヵ所を巡礼しきれないので、ごく普通に順打ちとなりそうです。
とまあ、計画をしているだけではネタにもならないので、今回は香川県のスウィーツをご紹介します。その名は、「うどん風味キャラメル」。みやげ物店やキオスクなどで販売しています。
うどんのダシ入りで、しばらく噛んでいると、じわーっとダシの風味が口いっぱいに広がる、不思議なキャラメルです。薄味で意外といけますよ。
この手のキャラメルは、北海道土産のジンギスカンキャラメルが有名ですが、あれほど攻撃的な味覚ではありません。お上品なお出汁がキャラメルの甘さとマッチしています。
ただし箱の横には、「※歯の詰め物がとれる場合が有りますのでご注意ください。」との一筆が。非常に危険な食べ物かもしれませんので、お心当たりの方は、用心してお買い求めください。（笑）